İlkbaharın 3 Gözdesi; Çilek, Yeşil Erik ve Çağla Badem

Çilek, yeşil erik ve çağla badem ilkbaharın sağlığa sağlık katan meyveleri arasında yer alıyor. Hatta ilkbaharın gelmesini sırf bu meyveleri tüketebilmek adına iple çekenler bile var… Bu nedenle bu haftaki yazımızda birbirinden leziz bu üç güzel meyveye yer verelim istedim…

 

MİNİK OLUŞLARINA ALDANMAYIN…
Bu minicik meyveler bünyelerinde sağlığı barındırıyor. Başta C vitamini olmak üzere birçok vitamin ve mineral bakımından da zengin olan bu leziz meyveler, aynı zamanda posa bakımından da iyi birer kaynaklar… Bu sebeple tam da mevsimindeyken ve kısıtlı bir zaman sürecinde bizlerleyken bu lezzetli ilkbahar meyvelerine de beslenme programımızda muhakkak yer verelim…

 

ANTİOKSİDAN YÖNÜNDEN DE ZENGİNLER…
Bu üç meyve antioksidan bakımından da zengin içeriğe sahip olmalarından ötürü bağışıklık sistemini de güçlendirmeye destek sağlıyorlar. Dolayısıyla total sağlığımıza dost besinler arasında bu meyveleri de sayabiliriz. Ayrıca tam da mevsim geçişindeyken özellikle gribal enfeksiyonlara karşı da koruma sağlıyorlar…

 

DİKKAT: ÇİLEĞE ŞEKER, ERİĞE VE BADEME TUZ EKLEYENLER…!
Yoksa siz de çileği şekerle, yeşil erik ve çağla bademi de tuzla tüketenlerden misiniz? İşte tam da bu noktada bu güzel meyvelerin sağlığımıza kattığı faydalara gölge düşürmek istemiyorsanız bu iki beyazı bu meyvelere eklerken çok daha dikkatli olmalısınız…

Bazı evlerde çilekler minik minik doğranır, üzerlerine şeker de bir güzel katılır ve minik bir tatlı misali tüketime sunulur… Halbuki çilek zaten hafif ekşi tadıyla birlikte tatlı tadını da bünyesinde barındıran bir meyvedir. Bu sebeple tüketimi için şeker ilavesine hiç de gerek yoktur. Tam aksine katılan şeker çileğin lezzetini gölgelerken boş kalori olarak vücudumuza dahil olur… Eğer şekerin vücudumuza vereceği olası zararlardan (kilo artışı, diş çürükleri vb.) korunmak istiyorsanız siz siz olun çileği yalın hali ve kendine has lezzetiyle tüketmeyi seçin…

Şimdi de sıra tuzla bütünleşmiş olan yeşil erik ve çağla bademde… Sanıyorum hepimiz gereğinden fazla tuz alımının olası zararlarını artık çok iyi biliyoruz… Gün içerisinde zaten yemeklerimizle birlikte yeteri miktarda tuz alıyorken bir de meyve saatlerinde tüketeceğimiz çağla badem ya da yeşil eriğe tuz katmak özellikle hem tansiyonu olumsuz yönde etkiler hem de vücutta ödeme sebebiyet verebilir… Bu sebeple bu güzel meyveleri tuzsuz tüketmeyi tercih etmemiz her zaman için en doğrusudur…

*Özellikle diyabet ve hipertansiyon hastaları bu konularda çok daha dikkatli olmalıdırlar.

 

DÜŞÜK KALORİLİLER
Bu leziz ilkbahar meyvelerinin bir avantajı da düşük kalorili olmaları. Örneğin 1 porsiyon meyve hakkınızı (ortalama 50-60 kalori) 12 adet küçük boy çilekten, 10 adet yeşil erikten ya da 12 adet çağla bademden yana kullanabilirsiniz! Kısacası ‘porsiyon bol’ olan bu meyveler, içerisinde bulunduğumuz diyet aylarında da imdadımıza hızır gibi yetişiyor…

 

DİKKAT: SİNDİRİM SİSTEMİNİZ BOZULMASIN…
Özellikle bol miktarda yeşil erik ve çağla badem tüketimi laksatif etkiye yol açabileceğinden tüketim miktarlarını iyi ayarlamak gerekiyor. Kısacası bu meyveleri tüketirken de aşırıya kaçmamak büyük önem taşıyor…